根據(jù)抽檢計劃，廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、飲料、蛋制品、水產(chǎn)制品、糕點、餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等7類食品1457批次樣品。根據(jù)食品安全標準檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品1436批次、不合格樣品21批次（見附件），檢出微生物污染、重金屬污染、食品添加劑超范圍超限量使用及其他指標問題。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，現(xiàn)公開監(jiān)督抽檢結(jié)果信息。具體情況如下。

一、微生物污染問題

（一）江門市蓬江區(qū)邑大凈水設(shè)備有限公司銷售的標稱江門市古林清源礦泉飲料有限公司生產(chǎn)的古兜清源包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（二）河源市海發(fā)貿(mào)易有限公司銷售的標稱龍川縣群山泉飲料廠生產(chǎn)的包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（三）廣州嶸熠商貿(mào)有限公司銷售的標稱廣州泉湖桶裝水有限公司生產(chǎn)的包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（四）揭陽市榕城區(qū)東興金順日用百貨商行銷售的標稱揭陽市揭東區(qū)金磐純凈水廠生產(chǎn)的包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（五）河源市源城區(qū)永康大道百佳樂食品商行（個體工商戶）銷售的標稱福建省新世代食品有限公司生產(chǎn)的虎皮芋泥味蛋糕，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（六）陸豐市東海隆金時代百貨超市銷售的標稱漳州來一份食品有限公司生產(chǎn)的果子麻薯（芝麻味），霉菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（七）陽江十八子工貿(mào)實業(yè)有限公司東城營業(yè)部銷售的標稱陽江市蓮香食品有限公司生產(chǎn)的蛋香椰魚餅（糕點），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（八）餓了么湛江燒臘店（龍駿廣場店）（經(jīng)營者為廣州市白云區(qū)松洲港式清湯牛雜店）銷售的白粥，菌落總數(shù)不符合廣東省食品安全地方標準規(guī)定。

（九）廣州市花都區(qū)花東紅福小吃店（個體工商戶）使用的麻辣燙碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（十）廣州市白云區(qū)金沙渝碗小面館使用的湯面碗，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（十一）中山市小欖鎮(zhèn)余廂紅燒味店銷售的白切雞（自制），沙門氏菌和菌落總數(shù)不符合廣東省食品安全地方標準規(guī)定。

（十二）中山市安昌燒臘店銷售的白切雞，沙門氏菌不符合廣東省食品安全地方標準規(guī)定。

（十三）東莞市麻涌深井飲食店使用的大碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。

二、重金屬污染問題

陸豐市幸福城商貿(mào)有限公司銷售的海帶結(jié)（藻類干制品），鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

三、食品添加劑超范圍超限量使用問題

（一）化州市真好好購銷店（個體工商戶）銷售的云吞皮，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（二）美 團外賣菜老包（金沙市場店）（經(jīng)營者為深圳市坪山區(qū)四季果蔬店）銷售的橄欖，三氯蔗糖不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（三）美 團口袋生鮮（大步市場店）（經(jīng)營者為東莞市麻涌湘渝糧油店）銷售的青橄欖，三氯蔗糖不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（四）中山市三鄉(xiāng)潤華商業(yè)有限公司銷售的進口龍眼，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（五）抖 音交個朋友供應(yīng)鏈專營店（經(jīng)營者為廣州交個朋友供應(yīng)鏈管理有限公司）銷售的鮮龍眼，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（六）美 團惠深生鮮（石牌東店）（經(jīng)營者為廣州市天河區(qū)石牌街惠深生鮮綜合經(jīng)營店）銷售的【熟】保鮮削皮泰國小菠蘿500g，檸檬黃和甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

四、其他指標問題

揭陽市揭東區(qū)磐東春生購物廣場（個體工商戶）銷售的標稱東莞市福康園食品有限公司生產(chǎn)的每天堅果-沙琪瑪（紅糖味），酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，督促其查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，分析原因進行整改；同時要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。

食品安全消費提示：消費者應(yīng)當通過正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購貨憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規(guī)規(guī)定。不購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買公布的監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉及的不合格批次食品，請及時撥打當?shù)赝对V舉報電話12345或12315。

特此通告。

點擊下載：

附件1-15.zip

1．本次抽檢依據(jù)和抽檢項目

2．糧食加工品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

3．飲料監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

4．水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

5．糕點監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

6．餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

7．食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

8．糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

9．飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

10．蛋制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

11．水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

12．糕點監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

13．餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

14．食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

15．關(guān)于部分抽檢項目的說明

廣東省市場監(jiān)督管理局

2026年2月6日